Membuat Ikan Pepes Nila - Angga

 

Jumpa lagi teman-teman,

kali ini kita akan membuat Pepes ikan nila,

langsung saja

Bahan:

• tentu saja ikan nila (2 ekor)
• daun pisang

Bumbu halus:

• 2 cabe rawit
• 2 cm kuncit
• 2 cm jahe
• 2cm lengkuas
• 1 batang serai
• penyedap rasa

Pelengkap:

• 2 cabe rawit (dipotong serong)
• 1 ikat daun kemangi
• 2 sdm tempoyak
• 2 buah tomat
• 1 batang serai (dipotong serong)
• daun jeruk

Cara:

• Bersihkan ikan
• lumuri ikan dengan bumbu halus
• masukkan semua bumbu pelengkap
• bungkus dengan daun pisang
• Kukus selama kurang lebih 45 menit
• dan yang terakhir, setelah matang jangan lupa sajikan dengan nasi angat

Sekian

terimakasih..